| Ementa/Descrição: |
Conceituação de Administração Hoteleira nos meios de hospedagem. Gestão nos demais meios de hospedagem: flats, pousadas, resorts, albergues, campings, eco-hotéis. Hospedagem em cruzeiros. Gerências e áreas estruturais de um meio de hospedagem. Gestão em departamentos específicos: eventos, recreação. Gerência geral em redes hoteleiras. Gerência em hotéis cuja demanda é segmentada. Gerências e fornecedores. |
